Montag, 9. August 2010

Am Sonntag gibt's Mozartkugeln.

Und ich mache sie zum ersten Mal selbst! Hier zeige ich Euch nun in Etappen dieses Experiment:

Eins. Man forme aus Nougatmasse kleine Kügelchen und mache sich die Hände dabei sehr, sehr schokoladig.


Zwei. Man wickle nun in liebevoller Handarbeit Marzipanmasse um jedes kleine Nougatkügelchen.


Drei. Man tauche die Kügelchen vorsichtig in geschmolzene Zartbitterschokolade.


Vier. Abkühlen lassen. Fertig!

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